Barbacoa 2,5 kg

Barbacoa 2,5 kg

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Barbacoa Estilo Estado de México
aus dem Bundesstaat Estado de México, Mexiko

Lammfleisch, das bei niedriger Temperatur mindestens 6 Stunden geschmort wurde, mit getrockneten Chilis (Chilisorten Ancho und Guajillo), Kichererbsen und Karotten.

Empfehlung: mit Zwiebeln, Koriander, Limetten und Salsa Taquera servieren

MHD: bis zu 180 Tage
Lagerung:  bei -18°C

Zutatenverzeichnis

Lamm ohne Knochen, Wasser, Chilipaste (Wasser, Chili, Pflanzenöl, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Zucker, Zitronensäure, Hefeextrakt, Kaliumsorbat), Karotte, Kichererbsen, Zwiebel, jod. Speisesalz, Apfelessig (Apfelessig, Kaliummetabisulfit), Knoblauch, Thymian

Allergene: keine

Zusatzstoffe: Citronensäure, Kaliummetabisulfit

Nährwerte pro 100g pro Stück
Fett 4,4
g 19,6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g 6,2 g
Kohlenhydrate 3,8 g 20,6 g
   davon Zucker 0,7 g 3,6 g
Ballaststoffe 0,9 g 4,8 g
Eiweiß 16,2 g 67,5 g
Salz 1,1 g 6,1 g
Broteinheiten 0,3 BE 1,7 BE

 

Brennwert/100g: 511 kJ / 122 kcal



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