Barbacoa
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Barbacoa

Normaler Preis €16,00
Stückpreis €3,56 pro 100g
inkl. MwSt.

Barbacoa Estilo Estado de México
aus dem Bundesstaat Estado de México, Mexiko

Lammfleisch, das bei niedriger Temperatur mindestens 6 Stunden geschmort wurde, mit getrockneten Chilis (Chilisorten Ancho und Guajillo), Kichererbsen und Karotten.

Empfehlung: mit Zwiebeln, Koriander, Limetten und Salsa Taquera servieren

MHD: 7 bis 40 Tage
Lagerung: unter +7°C

Zutatenverzeichnis

Lamm ohne Knochen, Wasser, Chilipaste (Wasser, Chili, Pflanzenöl, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Zucker, Zitronensäure, Hefeextrakt, Kaliumsorbat), Karotte, Kichererbsen, Zwiebel, jod. Speisesalz, Apfelessig (Apfelessig, Kaliummetabisulfit), Knoblauch, Thymian
Allergene: keine
Zusatzstoffe: Citronensäure, Kaliummetabisulfit

Nährwerte

pro 100g

pro Stück

Fett

4,4

g

19,6

g

   davon gesättigte Fettsäuren

1,5

g

6,2

g

Kohlenhydrate

3,8

g

20,6

g

   davon Zucker

0,7

g

3,6

g

Ballaststoffe

0,9

g

4,8

g

Eiweiß

16,2

g

67,5

g

Salz

1,1

g

6,1

g

Broteinheiten

0,3

BE

1,7

BE

 

Brennwert/100g: 511 kJ / 122 kcal


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