Barbacoa

€16,00

inkl. MwSt.

Barbacoa Estilo Estado de México
aus dem Bundesstaat Estado de México, Mexiko

Lammfleisch, das bei niedriger Temperatur mindestens 6 Stunden geschmort wurde, mit getrockneten Chilis (Chilisorten Ancho und Guajillo), Kichererbsen und Karotten.

Empfehlung: mit Zwiebeln, Koriander, Limetten und Salsa Taquera servieren

MHD: 7 bis 40 Tage

Lagerung: unter +7°C

Zutatenverzeichnis

Lamm ohne Knochen, Wasser, Chilipaste (Wasser, Chili, Pflanzenöl, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Zucker, Zitronensäure, Hefeextrakt, Kaliumsorbat), Karotte, Kichererbsen, Zwiebel, jod. Speisesalz, Apfelessig (Apfelessig, Kaliummetabisulfit), Knoblauch, Thymian

Allergene: keine

Zusatzstoffe: Citronensäure, Kaliummetabisulfit

Nährwerte	pro 100g		pro Stück
Fett	4,4	g	19,6	g
davon gesättigte Fettsäuren	1,5	g	6,2	g
Kohlenhydrate	3,8	g	20,6	g
davon Zucker	0,7	g	3,6	g
Ballaststoffe	0,9	g	4,8	g
Eiweiß	16,2	g	67,5	g
Salz	1,1	g	6,1	g
Broteinheiten	0,3	BE	1,7	BE

Brennwert/100g: 511 kJ / 122 kcal