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(ESP) México en el corazón ….y en el paladar

Ser nuevo en otro país siempre trae consigo una variedad de lugares y cosas que extrañar. Como mexicano sin importar el tiempo que llevemos fuera, ya sea medio año o una década, lo más probable es que la comida esté en el top de cosas que añoramos. Porque así somos, necesitamos desde los dulces con chile que nadie mas que nosotros entiende, hasta el taco de la esquina de nuestro puesto favorito de nuestra ciudad. Y es que si de algo estamos orgullosos como mexicanos es de nuestra comida.    México es un país tan extenso que la variedad de platillos por región es muy amplia, con colores, sabores y aromas completamente diferentes. Por esta razón, cuando estamos en el...

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